Loúnico necesario para hacer un buen Roscón de Reyes es tener ganas de disfrutar de una porción de pan dulce, aromatizado con agua de azahar, tierno, esponjoso, nada seco delicioso, sea con relleno o sin él. Luego, también hace falta tener una buena receta en la que esté explicado el proceso de elaboración paso a paso. En cuanto a los

Parael roscón de chocolate: 420 g. de harina de fuerza W220, harina 000 o harina de trigo con 11,5 - 12,5 % de proteínas 140 g. de leche entera 90 g. de azúcar

Estees el caso del relleno del roscón de Mercadona que, como indica FACUA, "es un preparado a base de nata uperizada con aceites vegetales de almendra de palma, coco, palma y nabina".

Ponemosen el bol del robot amasador o en un bol grande la leche con la levadura y los huevos, el agua de azahar, la sal, el azúcar y las ralladuras, y mezclamos. Agregamos la harina de fuerza y la masa de arranque en trozos. Amasamos esta masa en el robot amasador o a mano hasta que se mezcle y se afine un poco.
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Elroscón de Reyes, junto con los turrones y mazapanes, es uno de los dulces estrella de las fiestas navideñas, sobre todo, durante la noche y día de Reyes (5 y 6 de enero).Este

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como hacer nata para el roscon de reyes