Pimientosde piquillo rellenos de bacalao16 pimientos del piquillo. El éxito de esta fácil salsa está en emplear una mantiene de pimientos de calidad y en encontrar una aceptable textura, mantecosa y bien emulsionada. En un caso así vamos a hacer una versión más rápida de la tradicional, que se efectúa con nata, y empleando leche
Pasosde la receta. Paso 1. Cortar el salmón en dos filetes y quitar la espina. Paso 2. Rebozarlo con harina y cocinarlo en la sartén con un poquito de aceite. Paso 3. Para la salsa picamos la cebolla y el ajo en la picadora. Lo añadimos en una sartén con un poco de aceite. Añadimos los pimientos cortados en tiras.
Picala cebolla y el ajo y ponlos a rehogar en una sartén con un chorrito de aceite de oliva y sal a fuego medio. Por otro lado, saca los pimientos de la lata y pícalos en trocitos. Cuando esté tierna la cebolla añade los pimientos y el caldo de carne y deja cocer durante 2 minutos. Añade la nata y deja cocer un minuto más. Paso 2:
Elpimiento del piquillo proviene de la región de Navarra y se considera una de las joyas gastronómicas españolas. Lo más habitual es rellenarlo y envolverlo en una cremosa salsa anaranjada, hecha con el propio pimiento. En esta receta low-carb y alta en proteínas hemos elegido un relleno muy popular: la brandada de bacalao. ¡Que aproveche!
1Salsa para Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao sin Nata: Una Receta Deliciosa. 1.1 Ingredientes: 1.2 Información General: 1.3 Instrucciones: 2 Importante tener en cuenta al preparar la salsa para pimientos del piquillo rellenos de bacalao sin nata; 3 Preguntas Frecuentes. 3.1
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salsa pimientos piquillo con nata
