Espárragosextremeños recién cogidos y las huevos de las gallinas caseras. Hoy he preparado una sopa de espárragos trigueros con jamón y huevo cuajado. Ingredientes :espárragos trigueros, cebolla, ajo, jamón ibérico, huevo, caldo de puchero, pimienta, aceite oliva virgen, sal, pimienta. Elaboración cortar espárragos lavarlos y
Quién dijo que no se puede tomar un plato caliente en verano?
Lasmejores recetas de la cocina extremeña elaborada con los productos más representativos y un toque creativo. Preparaos para descubrir el genuino sabor a jamón ibérico de bellota, el surtido de quesos, la sopa de tomate al comino con higos pajareros, solomillo de ternera retinta con salsa de torta del Casar hasta postres como el helado de
Hacerun majado en el mortero con el diente de ajo restante, con un poco de sal, el orégano, e cominos. Incorporar el majado a la cazuela y agregar cinco tazas de agua, dejando cocer unos 10
Sopade habas a la extremeña. Hacer un sofrito en aceite de oliva con la cebolla y los ajos picaditos, los pimientos en trozos grandes y la hoja de laurel. Cuando esté todo rehogado añadir los
. 319 53 257 436 339 131 73 439
sopa de tomate extremeña con higos
